Miel orgánica mexicana conquista los mercados de Europa y Asia

Las exportaciones de miel orgánica mexicana han alcanzado cifras récord durante el último trimestre, con un crecimiento del 28 por ciento respecto al año anterior. Alemania, Reino Unido y Japón se consolidan como los principales destinos de la miel premium producida en la Península de Yucatán y la sierra de Oaxaca. Los apicultores mexicanos han logrado certificaciones orgánicas internacionales gracias a prácticas sustentables y la biodiversidad de la flora melífera nacional, que produce variedades únicas como la miel de tajonal, la miel de cafetal y la codiciada miel de dzitzilché, apreciada por su color ámbar y su delicado aroma floral.